Styczeń to miesiąc postanowień, ale też miesiąc, w którym większość z nich się kończy. Tydzień w górach może być momentem, w którym zmiana naprawdę rusza – pod warunkiem, że dobrze go zaplanujesz.
Co roku w pierwszym tygodniu stycznia siłownie są pełne, a w lutym znowu pustoszeją. Nie dlatego, że ludziom brakuje silnej woli. Postanowienie „od poniedziałku jem zdrowo” zderza się z pracą, zmęczeniem, zimnem za oknem i lodówką pełną jedzenia po świętach. Zmiana trzyma się dłużej, gdy zaczyna się w innym otoczeniu – z dala od codziennych nawyków.
Właśnie dlatego zimowe turnusy odchudzające w Zielonej Róży cieszą się zainteresowaniem osób, które chcą zacząć rok od konkretnego działania, a nie od kolejnej listy postanowień. W tym artykule opisujemy, jak wygląda taki tydzień w Górach Stołowych, jak się do niego przygotować i co zrobić, żeby jego efekt nie zniknął po kilku tygodniach.
Dlaczego zima to dobry moment na turnus odchudzający
Wiele osób odkłada wyjazd odchudzający na wiosnę, „żeby przygotować się do lata”. Tymczasem zima ma kilka przewag, o których rzadko się mówi.
Po pierwsze – naturalny początek. Nowy rok daje poczucie czystej karty. Jeśli ten moment połączysz z tygodniem, w którym od pierwszego dnia jesz inaczej i dużo się ruszasz, nowe nawyki mają realną szansę się zakorzenić. Nie zaczynasz „od jutra”, tylko od razu żyjesz w nowym rytmie.
Po drugie – mniej pokus i rozpraszaczy. Zimą łatwiej odpuścić towarzyskie wyjścia, grille i urlopowe obiady. Tydzień w spokojnej wsi u stóp Gór Stołowych pozwala skupić się na sobie bez poczucia, że coś Cię omija.
Po trzecie – ruch na świeżym powietrzu robi się łatwiejszy. Zimą wiele osób rusza się najmniej w całym roku: z domu do samochodu, z samochodu do biura. Codzienny marsz z kijkami w górskim otoczeniu przypomina ciału, że ruch może być przyjemny, a nie tylko „obowiązkowy”. Spacer w chłodne, słoneczne przedpołudnie często poprawia też samopoczucie, które w krótkie zimowe dni bywa słabsze.
Turnus nie zastąpi zmiany stylu życia – ale może ją uruchomić. Tydzień to za mało, żeby „załatwić sprawę” raz na zawsze. To wystarczająco dużo, żeby poczuć, że inny sposób jedzenia i ruchu jest możliwy, i wrócić do domu z gotowym rytmem dnia.
Święta i Sylwester – jak nie zaczynać roku od wyrzutów sumienia
Okres świąteczny to dla wielu osób czas jedzenia ponad potrzebę, mniejszej ilości ruchu i zaburzonego snu. Nie ma w tym nic złego – święta są po to, żeby się nimi cieszyć. Problem pojawia się wtedy, gdy po Nowym Roku próbujemy „odrobić” wszystko na raz: drastycznie obcinamy jedzenie, rzucamy się na intensywne treningi, a po tygodniu jesteśmy zmęczeni i zniechęceni.
Kilka zasad, które pomagają przejść przez ten okres spokojniej:
- Jedz świąteczne potrawy, ale przy stoleNajwięcej nadmiarowego jedzenia to nie wigilijna kolacja, tylko podjadanie resztek przez kolejne dni. Ustal porę posiłków i trzymaj się jej także w święta.
- Codzienny spacer, nawet krótki30–40 minut marszu po obiedzie to prosty sposób, żeby zachować choć część aktywności. Rodzinny spacer po świątecznym obiedzie to dobra tradycja.
- Pilnuj snuNiewyspanie zwiększa apetyt na słodkie i tłuste jedzenie. Więcej piszemy o tym w artykule o śnie i kortyzolu w odchudzaniu.
- Zaplanuj konkretny startZamiast „po świętach się wezmę” wpisz do kalendarza datę. Zarezerwowany turnus działa lepiej niż ogólne postanowienie, bo masz konkretny dzień, do którego się przygotowujesz.
Część osób wybiera inny wariant: zamiast spędzać przełom roku przy suto zastawionym stole, spędza go w górach, w małej grupie, w rytmie ruchu i zdrowego jedzenia. W harmonogramie Zielonej Róży jest turnus obejmujący przełom roku, który zaczyna się 26 grudnia 2026, a kończy 2 stycznia 2027. To propozycja dla tych, którzy chcą wejść w nowy rok już w trakcie zmiany, a nie dopiero ją planować.
Jak wygląda tydzień na turnusie w Górach Stołowych
Turnus odchudzający w Zielonej Róży trwa 7 noclegów – od soboty do soboty. Odbywa się w Wambierzycach, w Górach Stołowych na Dolnym Śląsku. Grupy są kameralne: zwykle od 6 do 10 osób, więc prowadząca zna każdego uczestnika i może dopasować tempo zajęć.
Dzień ma stały rytm. Przykładowy plan wygląda tak:
Plan może się zmieniać w zależności od pogody – zimą to szczególnie ważne. Tempo marszu i ćwiczeń jest dopasowane do grupy, więc nie musisz mieć sportowej kondycji, żeby wziąć udział.
Jedzenie: dieta niskowęglowodanowa i post przerywany
Menu opiera się na diecie niskowęglowodanowej połączonej z postem przerywanym. Podstawą posiłków są białko, warzywa i naturalne tłuszcze. Trzy posiłki mieszczą się między śniadaniem o 9:30 a kolacją o 18:00, więc nocna przerwa w jedzeniu trwa około 15 godzin. Dla osób, które na co dzień jedzą dużo pieczywa, makaronu i słodyczy, to spora zmiana – i właśnie dlatego łatwiej ją przejść w grupie, z gotowym menu, niż samodzielnie w domu.
Ruch i regeneracja
W cenie turnusu jest codzienny Nordic Walking (ok. 3 godziny), poranny rozruch, zajęcia „Zdrowy kręgosłup”, wieczorny stretching, pilates lub joga oraz dwa wyjścia na basen. Po południu jest czas na regenerację: sesja w saunie infrared, sesje na platformie wibracyjnej, masaże pleców na macie wieloigłowej i sesje na macie do masażu stóp. Na początku i na końcu tygodnia wykonywany jest pomiar wagi i obwodów ciała. Jeśli chcesz dowiedzieć się, dlaczego marsz z kijkami jest tak ważnym elementem programu, przeczytaj nasz artykuł o Nordic Walking w odchudzaniu.
Okolica zimą
Góry Stołowe to jedno z najbardziej charakterystycznych pasm Sudetów. W okolicy są m.in. Szczeliniec Wielki i Błędne Skały. Zimą okolica Wambierzyc jest wyjątkowo spokojna, a leśne drogi i szlaki wokół wsi dają dużo możliwości marszu bez tłumów turystów.
Jak przygotować się do turnusu w styczniu
Nie musisz przygotowywać się specjalnie, ale kilka prostych kroków sprawi, że pierwsze dni będą łatwiejsze:
- Ogranicz cukier i słodkie napoje na 7–10 dni przed wyjazdem. Przejście na dietę niskowęglowodanową będzie wtedy łagodniejsze. Osoby, które przyjeżdżają prosto po świątecznym jedzeniu, częściej odczuwają zmęczenie lub ból głowy w pierwszych dniach.
- Zacznij więcej chodzić. Codzienny 30–45-minutowy spacer w szybszym tempie przygotuje nogi do marszu w górach.
- Rozchodź buty. Nowe buty trekkingowe założone pierwszy raz na turnusie to prosta droga do otarć.
- Przesuń trochę godziny posiłków. Jeśli zwykle jesz późno wieczorem, spróbuj przez kilka dni kończyć jedzenie około 18:00–19:00.
- Porozmawiaj z lekarzem, jeśli przyjmujesz leki lub chorujesz przewlekle. Dotyczy to szczególnie osób z cukrzycą, chorobami serca lub nerek. Zmiana sposobu jedzenia i więcej ruchu mogą wymagać korekty leczenia.
Ważne: turnus odchudzający nie jest leczeniem. Jeśli masz choroby przewlekłe lub jesteś w trakcie leczenia, przed wyjazdem skonsultuj zmianę diety i aktywności z lekarzem prowadzącym. O swoich ograniczeniach powiedz też prowadzącej przy rezerwacji.
Co spakować na zimowy turnus
Lista rzeczy, o których przypominamy wszystkim uczestnikom, jest dostępna w praktycznych informacjach. Na pobyt warto zabrać:
- kijki do Nordic Walking,
- buty do wędrówek górskich i obuwie sportowe,
- kurtkę przeciwdeszczową,
- mały plecak i mały termos,
- strój sportowy do ćwiczeń,
- klapki lub pantofle,
- strój kąpielowy,
- szklaną butelkę na wodę,
- pozytywne nastawienie.
Zimą dobrze dorzucić do tej listy rzeczy, które ułatwią kilka godzin na zewnątrz: ciepłą czapkę i rękawiczki, komin lub szal, termoaktywną bieliznę, ciepłe skarpety na zmianę oraz warstwową odzież – lepiej założyć kilka cieńszych warstw niż jedną grubą kurtkę, bo w marszu szybko robi się ciepło.
Co zrobić, żeby efekt nie skończył się w lutym
Najtrudniejszy moment przychodzi po powrocie do domu. Wracasz do pracy, do starych zakupów, do kanapy. Jeśli na ten etap nie masz planu, łatwo wrócić do dawnych nawyków. Kilka rzeczy, które pomagają:
- Zrób zakupy przed powrotem do pracy. Lodówka pełna warzyw, jaj i białka to połowa sukcesu.
- Zostaw jeden stały element dnia z turnusu. Może to być poranna gimnastyka, kolacja o 18:00 albo wieczorne rozciąganie.
- Kup kijki, jeśli jeszcze ich nie masz. Marsz z kijkami 3–4 razy w tygodniu to najprostszy sposób, żeby utrzymać aktywność.
- Nie wymagaj od siebie perfekcji. Gorszy dzień nie przekreśla tygodnia. Liczy się to, co robisz przez większość czasu.
Szczegółowy plan na pierwsze 30 dni opisaliśmy w artykule Jak utrzymać efekty po turnusie odchudzającym. Jeśli z kolei masz problem z dotrzymywaniem postanowień, zajrzyj do tekstu Noworoczne postanowienia – 5 sposobów, by ich dotrzymać.
Terminy, cena i rezerwacja
Zimowe turnusy w harmonogramie na sezon 2026/2027 to m.in. turnus na przełomie roku (26.12.2026 – 02.01.2027) oraz styczniowe terminy: 02.01 – 09.01, 16.01 – 23.01 i 23.01 – 30.01.2027. Dostępność miejsc zmienia się na bieżąco, dlatego aktualną listę zawsze sprawdzisz na stronie turnusów odchudzających.
Całkowity koszt turnusu to 2520 zł za osobę w pokoju dwuosobowym. Składa się na niego 1020 zł za program zajęć i zabiegi (prowadzenie turnusu, zabiegi, pomiary) oraz 1500 zł za 7 noclegów i 3 posiłki dziennie. Organizatorem noclegów i wyżywienia jest Gospodarstwo Agroturystyczne „Róża”. Dopłata do pokoju jednoosobowego wynosi 300 zł.
Rezerwację potwierdza wpłata zadatku. Przy rezygnacji na 12 dni lub mniej przed rozpoczęciem turnusu zadatek nie jest zwracany. W dniu przyjazdu pokoje są dostępne od 16:00, a turnus zaczyna się o 16:30.
FAQ – turnus odchudzający zimą
Marsz z kijkami jest codziennym elementem programu. Plan dnia może się zmieniać w zależności od pogody, a tempo i trasa są dopasowane do grupy.
Nie. Grupy są małe, a zajęcia dopasowane do możliwości uczestników. Jeśli masz ograniczenia zdrowotne, powiedz o nich przy rezerwacji.
2520 zł za osobę w pokoju dwuosobowym: 1020 zł program i zabiegi oraz 1500 zł noclegi i wyżywienie. Pokój jednoosobowy to dopłata 300 zł.
Telefonicznie pod numerem 668 009 733 lub mailowo: biuro@zielonaroza.com.pl. Rezerwację potwierdza wpłata zadatku.
Przed wyjazdem skonsultuj zmianę diety i aktywności z lekarzem prowadzącym, a o swoich ograniczeniach poinformuj prowadzącą przy rezerwacji.
Zacznij nowy rok w Górach Stołowych
Tydzień ruchu, zdrowego jedzenia i odpoczynku w kameralnej grupie. Sprawdź wolne miejsca na zimowe terminy.
Turnusy odchudzające → Zapytaj o termin
